Емальована чавунна кокотниця 6 л, колір бордо, Yiwu HP-FLG-12, артикул 69-HP-FLG-12 burgundy

Емальована чавунна кокотниця об’ємом 6 літрів — міцна та надійна посудина для приготування різноманітних страв як у духовці, так і на плиті. Її глибинний об’єм і товсті стінки із чавуну забезпечують рівномірний розподіл тепла і довготривале його утримання. Це сприяє тому, що страви готуються повільно, рівномірно і зберігають насичений аромат і соковитість.

Особливості конструкції та матеріалів

• Матеріал: чавун із внутрішнім та зовнішнім емальованим покриттям.
• Об’єм: 6 літрів — достатньо для приготування обіду на сім’ю або великих порцій.
• Товщина стінок: 5 мм, що забезпечує міцність і стійкість до деформацій.
• Розміри: діаметр 28 см, висота каструлі без кришки 12 см.
• Вага: 7,4 кг — компактна, але важка посудина з якісного матеріалу.

Що дає емальоване покриття?

Емаль захищає чавун від прямого контакту з їжею, що запобігає реакціям і появі металевого присмаку. Поверхня не вбирає запахи, її легко чистити, і вона не потребує специфічного догляду. Ви можете використовувати кокотницю як для томлення, так і для тушкування або запікання.

Універсальність у використанні

Кокотниця підходить для всіх типів плит:

1. газові;
2. електричні;
3. індукційні;
4. склокерамічні.

Вона також сумісна з духовкою, що розширює способи приготування страв.

Функціональні особливості кришки

Кришка має спеціальні рельєфні шипи на внутрішній стороні. Вони збирають конденсат і повертають його назад до страви у вигляді вологості. Це запобігає її пересиханню, допомагає зберегти смак і текстуру довгий час при тривалому томлінні або тушкуванні.

Рекомендації з догляду

• Мийте посуд теплою водою з м’яким миючим засобом, уникайте абразивних губок чи металевих щіток.
• Не залишайте у воді з сильними миючими засобами тривалий час.
• При необхідності замочіть у теплій воді, а потім очистіть м’якою губкою; можна використовувати пасту з соди для важких забруднень.
• Зберігайте в сухому місці, пересвідчившись у повному висиханні після миття.

Використання

Ця кокотниця ідеальна для:

1. Запікання цілої птиці або великих шматків м’яса.
2. Тушкування овочів і м’ясних страв у власному соку.
3. Готування рагу, супів і густих соусів.
4. Використання в повільному режимі приготування (slow cooking) у духовці чи на плиті.

Емальована чавунна кокотниця 6 л бордового кольору YIwu HP-FLG-12 стане надійним помічником на кухні. Вона поєднує у собі класичний матеріал із сучасним покриттям, дозволяє готувати смачні та корисні страви з мінімальними зусиллями. Завдяки їй можна легко вдосконалити кулінарні навички та створити щось смачне для родини або гостей.