Эмальированная чугунная кокотница 6 л, цвет бордо, Yiwu HP-FLG-12, артикул 69-HP-FLG-12 burgundy

Эмалированная чугунная кокотница объемом 6 литров — прочная и надежная посуда для приготовления различных блюд как в духовке, так и на плите. Её глубокий объем и толстые стенки из чугуна обеспечивают равномерное распределение тепла и длительное его удержание. Это способствует тому, что блюда готовятся медленно, равномерно и сохраняют насыщенный аромат и сочность.

Особенности конструкции и материалов

• Материал: чугун с внутренним и внешним эмалированным покрытием.
• Объем: 6 литров — достаточно для приготовления обеда на семью или больших порций.
• Толщина стенок: 5 мм, что обеспечивает прочность и устойчивость к деформациям.
• Размеры: диаметр 28 см, высота кастрюли без крышки 12 см.
• Вес: 7,4 кг — компактная, но тяжелая посуда из качественного материала.

Что дает эмалированное покрытие?

Эмаль защищает чугун от прямого контакта с пищей, что предотвращает реакции и появление металлического привкуса. Поверхность не впитывает запахи, её легко чистить, и она не требует специфического ухода. Вы можете использовать кокотницу как для томления, так и для тушения или запекания.

Универсальность в использовании

Кокотница подходит для всех типов плит:

1. газовых;
2. электрических;
3. индукционных;
4. стеклокерамических.

Она также совместима с духовкой, что расширяет способы приготовления блюд.

Функциональные особенности крышки

Крышка имеет специальные рельефные шипы на внутренней стороне. Они собирают конденсат и возвращают его обратно к блюду в виде влаги. Это предотвращает его пересыхание, помогает сохранить вкус и текстуру долгое время при длительном томлении или тушении.

Рекомендации по уходу

• Мойте посуду теплой водой с мягким моющим средством, избегайте абразивных губок или металлических щеток.
• Не оставляйте в воде с сильными моющими средствами на длительное время.
• При необходимости замочите в теплой воде, а затем очистите мягкой губкой; можно использовать пасту из соды для тяжёлых загрязнений.
• Храните в сухом месте, убедившись в полном высыхании после мытья.

Использование

Эта кокотница идеальна для:

1. Запекания целой птицы или крупных кусков мяса.
2. Тушения овощей и мясных блюд в собственном соку.
3. Приготовления рагу, супов и густых соусов.
4. Использования в медленном режиме приготовления (slow cooking) в духовке или на плите.

Эмалированная чугунная кокотница 6 л бордового цвета YIwu HP-FLG-12 станет надежным помощником на кухне. Она сочетает в себе классический материал с современным покрытием, позволяет готовить вкусные и полезные блюда с минимальными усилиями. Благодаря ей можно легко усовершенствовать кулинарные навыки и создать что-то вкусное для семьи или гостей.